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Spanferkel der knusprige Klassiker

Der Genuss von einem unserer Spanferkel ist eine besondere Delikatesse. Der "Hingucker" auf Ihrer Feier, denn Spanferkel sindSpanferkel besonders junge Schweine daher sehr zart im Fleisch und mit besonders knuspriger Haut.

Das Besondere an unseren Spanferkeln ?

  • Sie stammen aus bäuerlicher Aufzucht und sind frisch geschlachtet
  • Das Spanferkel wird in einer Spezialmarinade mit vielen frischen Kräutern mariniert.
  • Das Spanferkel wird in unserem Spezialbackofen langsam außen knusprig und innen schön saftig gegart.
  • Zum selber Aufschneiden können Sie das fertig gebratene Spanferkel auf einer großen Edelstahl-Pfanne bei uns abholen.
  • Oder wir liefern es (gegen Aufpreis) zu Ihrer Veranstaltung.
    Auf Wunsch zerlegen es vor Ort am Ihrem Buffet! Für diesen Service berechnen wir 25 €.
  • Als weiter Alternative liefern wir Ihnen das Fleisch schon entbeint und portioniert mit Soße. Das Alles natürlich in dekorativen Behältern zum Warmhalten.

Anlieferung /Abholung


Vorbestellzeit mindestens 4 Tage.

Zum Spanferkel gehören natürlich auch leckere Beilagen, um den Gaumen Ihrer Gäste zu verwöhnen..daher unsere Empfehlung:
Leckere Beilagen wie Kartoffelsalat, Krautsalat, diverse Salate, Kartoffelgratin, oder verschiedene Brote.

Metzgerei

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Freitag
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