Qualität Partyservice

Um Ihnen eine herausragende Qualität zu gewährleisten, garantieren wir Ihnen die vollständige Hand und hausgemachte Zubereitung aller Waren.

Alle unsere Buffets und Menüs werden am Tage der Lieferung für Sie zubereitet. Das bedeutet für Sie absolute Frische und beste Qualität.
Für unsere Platten, Buffets und Braten verwenden wir nur Produkte aus eigener Herstellung und frische regionale Zutaten.

• Wir verwenden ausschließlich Fleisch mit nachgewiesener Herkunft und aus artgerechter Tierhaltung
• Gemüse und Molkereiprodukte werden von uns sorgfältigst ausgewählt und stets frisch verarbeitet.
• Höchste Qualität durch unsere hauseigene Fleischzerlegung, Wurst & Schinkenherstellung
• Herstellung eigener Soßenfonds durch klassisches Braten.
• Frisch geschälte Kartoffeln aus hauseigener Kartoffelschälung
• Saisonfrisches Obst und Gemüse beziehen wir nach Möglichkeit von den Bauern im ländlichen Umkreis.
• Unsere Küche benutzt weder Geschmacksverstärker, noch sonstige Zusatzstoffe oder Fertigprodukte
• Mit Niedrigtemperatur, dem sogenannten „Sanftgaren“, bereiten wir für SIE das Fleisch schonend und punktgenau zu. Dadurch bleibt das Fleisch saftig und gabelzart.

• Die Saucen zum Fleisch werden für SIE in einem separaten Warmhaltegerät aufbewahrt. So behält das Fleisch seine Konsistenz.
• Auch alle Fleisch- und Salatsaucen, Dressings und Dips werden von uns selbst zubereitet.