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Rindfleisch
R-Schmorrbraten Gemischter Braten Sauerbraten
In Rotwein und Zwiebeln
geschmorter Rinderbraten.
Wunderbar zart und saftig
mit kräftigem Rindfleischaroma
Edles vom
Rind & Schwein
in einer dunklen
 Bratensoße
Aus den besten Stücken
der Rinderkeule & Schulter.
In unserer hausgemachten Beize
mit Apfelessig eingelegt.
Portionspreis:   7,80 € Portionspreis:    6,30 € Stückpreis :     7,80 €
Rinderroulade Rostbeef Tafelspitz
Rinderrouladen
nach Hausfrauen Art
gefüllt mit Essiggurke, Speck
und Zwiebeln 
Von ausgesuchtem Fleisch
saftig und zartrosa
 im ganzen gebraten
(auf Wunsch auch durchgebraten)
Sehr zarte Tafelspitz
im Wurzelsud gekocht.
Mit Meerrettichsoße
eine echte Spezialität.
Portionspreis:   9,00 € Portionspreis:    9,90 € Portionspreis:     8,80 €
Rindergulasch Zwiebelrostbraten Hackbällchen
Zartes leicht pikantes
Rindergulasch mit Zwiebeln
 & Paprikastreifen, pikant gewürzt
Unser Zwiebelrostbraten
schmeckt dank Röstzwiebel
einfach herzhaft, deftig.
Rein Rind fein zerkleinert,
mit frischen Zwiebeln,
herzhaft gewürzt.
3 Stück pro Person
Portionspreis:   5,90 € Portionspreis:     9,90 € Portionspreis:     2,40 €
Kalbfleisch
Kalbsbraten Gefuellte Kalbsbrust Kalbsgeschnetzeltes
Feine Kalbskugel
herzhaft gewürzt
mit zerstoßenem Pfeffer
dazu feine Rahmsoße
Die pikante Füllung aus Brötchen, Mett, Zwiebeln Kräutern und Gemüse, geben der gefüllten Kalbsbrust ihr besonderes Aroma. nach Züricher Art mit frischen Champignons in cremiger Rahmsoße
Portionspreis:   9,50 € Portionspreis:    7,00 € Portionspreis:     9,50 €
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