Soßen

Zu jedem guten Essen gehört auch eine
hausgemachte Soße die das ganze abrundet.

Unsere selbstgemachten Soßen werden klassisch mit Rinder- und Schweineknochen angesetzt. Verfeinert wird der Ansatz durch unterschiedliches Gemüse aus der Region.

METZGEREI  FETT -  PARTYSERVICE

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Bratensoße

Die klassische Sauce zu unserer Bratenauswahl
immer die passende Soße zu Rind, Schwein oder Kalb

1,00 € pro Person

Rahmsoße

Unsere klassische Rahmsoße, vollmundiger, sahniger Geschmack
mit dem gewissen Extra

1,00 € pro Person

Curryrahmsoße

Curry Gewürze und Curcuma in Sahne geben
dieser Soße das gewisse Etwas.

1,00€ pro Person

Champignon-Rahmsoße

Klassische Rahmsoße mit Champigons verfeinert.

1,00 € pro Person

Kräuterrahmsoße

Feine Bratensoße mit Sahne und frischen Kräutern verfeinert.

1,00 € pro Person

Burgundersoße

Kräftige Bratensoße mit einem Schuss Burgunder Rotwein abgeschmeckt.

1,00 € pro Person

Pfefferrahmsoße

Rahmratensoße mit Grünem Pfeffer und Balsamico Essig verfeinerte.

1,00 € pro Person

Senf-Dillsauce

Feine Bechamel mit Senf und Dill verfeinert.

1,00 € pro Person

Rießlingsoße

Feine Bechamel mit Riesling verfeinert.

1,00 € pro Person

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