In Rotwein und Zwiebeln geschmorter Rinderbraten.
Wunderbar zart und saftig mit kräftigem Rindfleischaroma

Edles vom Rind & Schwein
in einer dunklen Bratensoße

Aus den besten Stücken der Rinderkeule & Schulter.
In unserer hausgemachten Beize mit Apfelessig eingelegt.

Rinderrouladen nach Hausfrauen Art
gefüllt mit Essiggurke, Speck und Zwiebeln

Von ausgesuchtem Fleisch saftig und zartrosa
im ganzen gebraten (auf Wunsch auch durchgebraten)

Sehr zarte Tafelspitz im Wurzelsud gekocht.
Mit Meerrettichsoße eine echte Spezialität.

Zartes leicht pikantes Rindergulasch
mit Zwiebeln & Paprikastreifen, pikant gewürzt.

Unser Zwiebelrostbraten schmeckt dank Röstzwiebel
einfach herzhaft, deftig.

Rein Rind fein zerkleinert, mit frischen Zwiebeln,
herzhaft gewürzt.  3 Stück pro Person.