Edles vom Rind

Traditionelle Fleischgerichte vom
Hohneloher Weiderind


Buttrig, nussig und fein marmoriert.
Fleisch das auf der Zunge zergeht.

METZGEREI  FETT -  PARTYSERVICE

Rinderbraten

In Rotwein und Zwiebeln geschmorter Rinderbraten.
Wunderbar zart und saftig mit kräftigem Rindfleischaroma

9,00 € pro Person

Gemischter Braten

Edles vom Rind & Schwein
in einer dunklen Bratensoße

7,00 € pro Person

Sauerbraten

Aus den besten Stücken der Rinderkeule & Schulter.
In unserer hausgemachten Beize mit Apfelessig eingelegt.

9,00 € pro Person

Rinderroulade

Rinderrouladen nach Hausfrauen Art
gefüllt mit Essiggurke, Speck und Zwiebeln

10,00 € pro Person

Rostbeef

Von ausgesuchtem Fleisch saftig und zartrosa
im ganzen gebraten (auf Wunsch auch durchgebraten)

10,00 € pro Person

Tafelspitz

Sehr zarte Tafelspitz im Wurzelsud gekocht.
Mit Meerrettichsoße eine echte Spezialität.

10,00 € pro Person

Rindergulasch

Zartes leicht pikantes Rindergulasch
mit Zwiebeln & Paprikastreifen, pikant gewürzt.

9,00 € pro Person

Zwiebelrostbraten

Unser Zwiebelrostbraten schmeckt dank Röstzwiebel
einfach herzhaft, deftig.

11,00 € pro Person

Hackbällchen

Rein Rind fein zerkleinert, mit frischen Zwiebeln,
herzhaft gewürzt.  3 Stück pro Person.

5,00 € pro Person

Herkunft

METZGEREI FETT

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  • Telefon:  07147 / 6333

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  • Die, Don,Fr : 15:00 - 18:00 Uhr

  • Samstag:     08:00 - 12:30 Uhr